Unox Bakerlux SPEED.Pro XESW-03HS-EDDN Hızlı Pişirme & Konveksiyonlu Fırın
Genel Özellikler:
Unox Bakerlux SPEED.Pro XESW-03HS-EDDN, konveksiyonlu fırın ile hızlı pişirme fırınını bir araya getiren yenilikçi bir modeldir. Bu hibrit tasarım sayesinde, işletmeler tek bir cihazla hem hızlı hem de eşit pişirme sağlayarak yer ve maliyet tasarrufu elde eder.
Öne Çıkan Özellikler:
• Çift Fonksiyon: Konveksiyonlu fırın ve hızlı pişirme fırını bir arada, bu sayede mutfakta ayrı iki fırın kullanma ihtiyacını ortadan kaldırır.
• Bakerlux SPEED.Pro Teknolojisi: Hızlı pişirme ve konveksiyon modları tek bir cihazda birleşerek minimum yer, maksimum verimlilik sağlar.
• Konveksiyon Modu (BAKE/PİŞİRME): Eşit sıcak hava dolaşımı sayesinde homojen pişirme yapar. Ayrıca, önceden programlanabilen pişirme modları ile CHEFUNOX yazılımı sayesinde tarifler kaydedilebilir.
• Speed Modu (HIZLI PİŞİRME): SPEED.UNOX teknolojisi sayesinde yiyecekleri hızlı ısıtmak için en çok kullanılan işlemleri hafızada tutar ve otomatik olarak çalıştırır.
• Kompakt Tasarım: Profesyonel mutfaklar için yerden tasarruf sağlayarak daha verimli bir çalışma alanı sunar.
• Enerji Verimliliği: Düşük enerji tüketimi ile yüksek performanslı pişirme imkanı sağlar.
Teknik Özellikler:
• Pişirme Teknolojisi: Konveksiyonlu fırın + Hızlı pişirme fırını
• Pişirme Modları: BAKE (Konveksiyonlu Pişirme) & SPEED (Hızlı Pişirme)
• Program Hafızası: En sık kullanılan tarifleri kaydetme ve otomatik uygulama imkanı
• Boyut & Tasarım: Kompakt yapısı sayesinde mutfakta yer tasarrufu sağlar
• Enerji Kullanımı: Düşük enerji tüketimiyle yüksek performans sunar
Teknik Özellikler:
• Fırın İç Ölçüleri: 460 x 330 mm (GN 2/3 Tepsi Uyumluluğu)
• Fırın Dış Ölçüleri: 600 x 797 x 541 mm (Genişlik x Derinlik x Yükseklik)
• Tepsi Kapasitesi: 3 adet GN 2/3 tepsi kullanma imkanı
• Güç Tüketimi: 3,5 kW (Konveksiyon Modu) / 6,2 kW (Speed Mode)
• Besleme Gerilimi: 230V - 50/60 Hz
• Sıcaklık Aralığı: 30°C - 260°C
• Kontrol Paneli: Dokunmatik ekranlı otomatik program hafızası
• Pişirme Teknolojisi:
• Konveksiyonlu pişirme (BAKE modu)
• Hızlı pişirme (SPEED modu)
• Önceden programlanabilir tarifler
Kullanım Alanları:
Unox Bakerlux SPEED.Pro XESW-03HS-EDDN, aşağıdaki işletmeler için ideal bir çözümdür:
• Pastaneler ve Fırınlar → Hızlı ve homojen pişirme için mükemmeldir.
• Kafeler ve Coffee Shop’lar → Kahvaltılık ürünler, sandviçler ve hamur işlerini hızla ısıtmak için idealdir.
• Restoranlar ve Fast-Food İşletmeleri → Siparişleri hızla hazırlamak için kullanılır.
• Otel Mutfakları → Yüksek hacimli pişirme kapasitesi sayesinde otellerde verimli kullanım sağlar.
• Marketler ve Büfeler → Hazır gıdaların hızlı ısıtılması ve pişirilmesi için uygundur.
Bu fırın, yüksek performansı, çok yönlü kullanımı ve yer tasarrufu sağlayan yapısı sayesinde profesyonel mutfaklar için olmazsa olmaz bir ekipmandır.
