Öztiryakiler Kaynatma Tenceresi Elektrikli İndirekt 250 Lt 100x90x85 900 Seri
Genel Özellikler
- Yuvarlak veya dikdörtgen kazana sahip kaynatma tencereleri birçok farklı yemek, çorba ve sos yapma imkanı sağlamaktadır.
- Monoblok kazan yapısı sayesinde ürünlerin dayanıklılığı arttırılmış ve temizlik kolaylığı sağlanmıştır.
- Çift cidarlı kapak izolasyon seviyesini arttırmaktadır. Ayarlanabilir yaylı kapak kaldırma mekanizması kapağın kolay açılıp kapanmasını sağlamaktadır.
- Kapağın uygun şekilde kapanması ile enerji ve zaman tasarrufu sağlanmaktadır.
- İndirekt pişirme sisteminde cidar içinde 110 °C’lik 0,4 bar basınçlı doymuş buhar oluşturulmaktadır ve bu sayede kaynatma tencerelerinin kazan içi, yan ve taban bölümlerinde homojen ısı dağılımı sağlanmaktadır..
- Enerji tüketimini düşürmek için kazan etrafı izolasyon malzemesi ile kaplanmıştır.
- Ön panelde bulunan düğme sayesinde cihazın gücü ayarlanabilmektedir.
- Gidaya uyumlu büyük tahliye vanası ile hızlı boşaltma imkanı sağlanmıştır.
- İndirekt modellerde bulunan basınç emniyet valfi cidar içindeki basıncın aşırı şekilde artmasını engellemektedir.
- Manometre göstergesi kullanıcının cidar iç basıncını görmesini sağlar.
- Basınç emniyet grubunda bulunan harici basınç valfi ile cihaz çalışırken manuel olarak buhar tahliye imkanı sağlanmıştır.
- Ayrıca panelde bulunan sinyal lambaları ile çalışma veya ateşleme gibi durumlar izlenebilmektedir.
- Sıcak ve soğuk su bağlantısı yapılabilmektedir. Sıcak ve soğuk su giriş ventilleri ön panelden selenoid valf ile kontrol edilebilmektedir. Cihazların üst tablasında bulunan krom kaplı batarya ile kazan suları doldurulabilmektedir.
- Elektrikli modellerde INCOLOY malzemeden yapılmış ısıtıcılar mevcuttur. Cidar su seviyesi düştüğü zaman rezistansı ve kazanı korumak için emniyet termostatı kullanılmıştır.
- Elektrikli modellerde elektrik beslemesi: 380-400 V / 3 ~NPE /50 Hz. Gazlı modellerde elektrik beslemesi: 220-240 V / ~NPE /50 Hz.’dir.
Teknik Özellikler
- TİP Elektrikli
- EN (mm) 1000
- BOY (mm) 900
- YÜKSEKLİK (mm) 850
- NET AĞIRLIK (Kg) 82,5
- HACİM (m3) 0,49
- ELEKTRİK GÜCÜ 27
- VOLT 400V / 3NPE
